Projeto Amanhã capacita jovens rurais na área de atuação da Codevasf na Bahia
Sexta / 04.08.2017
Por Redação Sertão Hoje
Os cursos são voltados para jovens na faixa etária de 14 a 26 anos, matriculados em instituições de ensino formal.
As capacitações promovidas pela Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf), foram realizadas no primeiro semestre desse ano por meio do Projeto Amanhã, um programa social que tem por finalidade fomentar a organização e a qualificação de jovens rurais na faixa etária de 14 a 26 anos, matriculados em instituições de ensino formal, oportunizando-lhes preparação para obterem o primeiro emprego e atuarem em empreendimentos agropecuários e agroindustriais.
Foram realizadas cinco capacitações em apicultura básica nos municípios de Paratinga, Bom Jesus da Lapa e Serra do Ramalho, com duração de 16 horas cada. Enquanto nos municípios de Ibititá, Canarana, Irecê, João Dourado e Central foram atendidos com capacitações no segmento alimentício, com duração de 24 horas/aula cada, para 30 pessoas. De acordo com a coordenadora local do Projeto Amanhã, Roberta Almeida, foram ofertados cursos de produção de licor, por meio do qual foram ensinadas boas práticas de fabricação, técnicas para esterilização de garrafas e produção artesanal da bebida (nos sabores maracujá e pimenta) e também cursos de derivados de mandioca. Os participantes aprenderam receitas que utilizam a raiz como matéria-prima, tais como nhoque, escondidinho, torta, suco, pudim, sorvete, brigadeiro, biscoito e bolos totalizando 83 capacitados no primeiro semestre.
